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卤肉,现代快节奏都市必不可少的一项美食,卤肉质地可口、味感丰富,香气怡人、滋阴养血、润而不腻。卤肉好吃不好吃,关键就在于卤水,卤水中的胶质越浓菜品就越入味,经过我培训学校反复研究秘制的卤水卤出的菜品,口感醇厚、鲜而不腻、回味绵长!卤肉,一次投资,长期受益,收入稳定,利润惊人,让你轻松走向成功之路。



培训内容:

卤制菜品肉类的选购与处理

卤料的选择与使用

卤水的熬制与调色

不同菜品的卤制技巧

老汤的保存

熟肉的制作技巧

酱牛肉的制作技巧

烧鸡的制作技巧

猪头肉的制作技巧

店面的选址及开店技巧



来我校学习传授真实技术配方和工艺,保证学员学到真技术!我们有专业的售后支持,您毕业后将获得我们免费提供的技术支持,技术免费升级,技术上出现问题可免费回来学习。 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。我校面对菏泽(曹县,单县,定陶区,成武县,巨野县,郓城县,鄄城县,东明县,牡丹区)等地全面招生!



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